Lire ✓ Produire ses graines bio : Légumes, fleurs et aromatiques Auteur ☆ Christian Bou ✓

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Introduction Parfois les jardiniers s affolent Je ne trouve plus cette varit de haricots si particulire et si goteuse, les varits proposes par les grands semenciers ne me conviennent pas On entend aussi souvent Les tomates modernes ont la peau dure et aucun got, pourquoi n ai je pas su garder les semences de la vieille varit de mamie, si charnue et si sucre Nous devons apprendre produire nos propres semences, comme un maillon indispensable de la chane de la vie Il faut aujourd hui retrouver les gestes et les savoir faire que nos anctres avaient appris d exprience Nous possdons sur eux un avantage certain celui de disposer d informations rassembles par les quelques personnes qui, tels les moines du Moyen ge, ont prserv des varits traditionnelles nombreuses, au travers des bourses d changes, des associations et de quelques petits semenciers Elles diffusent via Internet, les rseaux militants et les organismes bio ce qu elles savent sur les techniques de culture ou la lgislation en matire de semences Il existe galement quelques bonnes rfrences sur le sujet voir la bibliographie page 262 ce livre, je l espre, en fera partie Sa seule prtention est de dire que chacun peut faire facilement une part de ses semences et surtout que chacun doit, avec ses petits moyens, prserver ce qui peut tre, demain, se rvlera tre un hritage essentiel pour l humanit Faites le tout simplement par amour de la vie comme, justement, une plante le fait pour ses graines Et si un jour vous vous dites quoi bon , souvenez vous de vos pres qui ont slectionn des lignes de plantes au fil des sicles Songez qu eux aussi pouvaient tre dcourags aprs une grle ou le passage des sangliers, mais que toujours, ils ont repris le fil, tirant des leons de leurs checs, comme pour un jeu de piste permanent dont nous sommes les acteurs prsents Pour eux et pour nos enfants, nous n avons pas le droit de faillir l volution est en marche, nos varits doivent, ds prsent, s adapter aux nouvelles donnes climatiques afin qu apparaissent parmi nos lgumes ceux qui supporteront mieux les contraintes de demain Dans ce livre, vous trouverez des explications pratiques pour maintenir, slectionner et multiplier les varits des espces les plus communes, avec du matriel simple et selon les enseignements de l agriculture biologique Pour finir, je voudrais rendre hommage Gregor Mendel qui, du fond de son monastre, a dcouvert les lois de l hrdit Sa vie durant, il ttonna obscurment sans espoir d tre reconnu un jour, et ce fut bien aprs sa mort qu il reut l hommage de ses pairs C est un peu notre pre tous, tous ceux qui un jour ont pens Il faut que je le fasse pour nos enfantsComment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate dcouverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance Produire soi mme ses semences permet de maintenir ou d amliorer les varits que l on aime, voire d en crer de nouvelles Ces actions permettent en outre d enrayer l appauvrissement de la biodiversit L auteur rappelle les fondamentaux de la slection mcanismes de la reproduction vgtale, lois gntiques Puis, pour 55 lgumes, aromatiques et fleurs, il indique comment slectionner les graines, les recueillir, les trier, les conserver, les planter Pour chaque plante, il prcise comment choisir les porte graines, comment les cultiver en bio, les informations botaniques connatre, le niveau de difficult Aubergine Violette de Florence, betterave Crapaudine ou cosmos Chocolat, les jardiniers peuvent se faire plaisir en sauvegardant un riche patrimoine gntique et un savoir faire traditionnel Producteur de semences bio, membre du Biau Germe depuis 18 ans, install sur dix hectares dans le Lot et Garonne Montpezat d Agenais, Christian Rou cultive chaque anne entre un et deux hectares de semences de lgumes, aromatiques et fleurs Depuis 30 ans, la Scop Terre vivante dite des livres d cologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio Terre vivante a galement ouvert un centre cologique en Isre, proposant des stages pratiques Graines bio acheter des semences biologiques ou faire Produire ses graines bio, c est possible Mon bio jardin vous donne quelques conseils et astuces pour perptuer vos semences potagres annes aprs annes Graines del Pas ventes de graines bio lgumes, fleurs et Produire ses graines et faire ses plants En partenariat avec AgroBio Prigord, nous mettons votre disposition ces guides mthodologiques pour vous aider produire vous mmes vos graines et faire vos plants Echange de graines, troc aux plantes et boutures Echange de graines et plantes entre particuliers Essayez l change de semences pour embellir votre jardin ou vos massifs de fleurs Comment faire ses germinations et ses pousses Bonjour Lynda, Les graines de tournesol, de sarrasin ainsi que des mlanges germer sont disponibles dans la plupart des piceries sant Tau, Avril, Rachel Bery et autres dtaillants indpendants du genre dans votre secteur Savoir faire et faire savoir Graines de Troc, une autre Fabrication du purin d orties Faire macrer les feuilles d orties Brasser le mlange tous les jours Laisser macrer jours C O Acheter ses Graines Marachres Fait maison O acheter ses graines marachres En tant qu amoureux de la nature, du jardin et du potager, vous devez savoir qu il existe une guerre entre l industrie et les acteurs philanthropiques Association ONG pour la protection de la biodiversit d un ct et le contrle du vivant de l autre Monte en graine le problme et ses solutions La vie d une plante se ponctue d tapes au cours desquelles cette dernire se transforme, physiquement et physiologiquement La premire tape correspond la phase vgtative la plante dveloppe son systme racinaire et son feuillage, puis met en rserve des lments nutritifs dans le but de produire, plus tard, ses semences Graines et semis gerbeaud Russir les semis ncessite le respect de quelques rgles simples, commencer par le choix des bonnes graines, et l apport de toutes les conditions ncessaires la leve Basilic vertus Basilic graine germe, temps de trempage Graines germes de Basilic Plante aromatique et mdicinale, le Basilic est galement surnomm Herbe royaleOriginaire d Inde, il est frquemment utilis dans la cuisine Mditerranenne COMMENT et POURQUOI RECOLTER LES GRAINES Rcolter les graines des vgtaux pour produire ses prochaines semences n est en fait qu un retour au jardinage traditionnel En effet, les jardiniers amateurs ou non d antan n achetaient pas leurs graines

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