PDF Auteur Jean Paul Thorez Þ Je démarre mon potager bio ✓ en ligne À E-Pub

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Avant propos Faire un potager est toujours une aventure Mme le jardinier le plus expriment ne peut pas tout anticiper Le temps qu il fait, le temps qui manque Il y a toujours des raisons pour ne pas faire ce qu il faut au bon moment, et donc s exposer un chec Alors, dmarrer un potager bio serait il une folie Si autant de dbutants s y mettent, c est parce que l aventure d un potager bio mrite toujours d tre vcue En chacune ou chacun de nous sommeille une paysanne ou un paysan qui, quel que soit son mode de vie, brle de plonger les mains dans la terre, de rcolter ses propres lgumes C est d abord une satisfaction personnelle que d apprendre produire une partie de sa nourriture et de celle que l on donne ses enfants C est valorisant, car le jardinage suppose des efforts, l acquisition de connaissances, de savoir faire La volont de faire du bio, la conviction cologique, aussi estimables soient elles, sont de peu d utilit si l on ne sait pas semer ou si l on ne choisit pas la bonne varit L enthousiasme s teint vite si l on produit trop de tel ou tel lgume, sans savoir le conserver Pire si la rcolte tombe pendant une priode d absence Un potager, mme petit mais bien gr c est l objet du prsent livre , est une source d conomies, compte tenu du prix des lgumes dans le commerce Il offre des produits qui, mme s ils ne sont pas calibrs comme ceux du supermarch, sont frais, savoureux, indemnes de rsidus de produits de traitements Sur le plan pratique, les lgumes faits maison ont l avantage d tre porte de la main Dans son potager, on ne trouve pas les lgumes de tout le monde o trouverez vous ailleurs la tomate Ananas , la fois rouge et orange, la pomme de terre violette, l agastache herbe aromatique ou l arroche sorte d pinard Avec un potager, on dcouvre ou redcouvre les saisons, les cycles naturels, le fonctionnement de la nature C est essentiel dans une socit de plus en plus urbaine Vos enfants en bnficieront, grce vous Enfin, le potager devient un nouvel espace de vie, o l on prend du bon temps On y exprime sa crativit en cultivant l esthtique faire grimper des haricots sur des tipis originaux, faire pousser des tomates de toutes les couleurs, masquer la citerne avec une plante grimpante, mlanger fleurs et lgumes dans le mme espace, dessiner des plates bandes et des allesPour dmarrer son potager sans risque de dconvenue, le jardinier en herbe a besoin d tre bien guid Avant tout, il doit prparer sa terre, apprendre la dsherber ou l enrichir naturellement sans la polluer avec des herbicides ou des engrais chimiques Puis, il lui faut choisir parmi 20 lgumes incontournables ceux qui lui conviendront le mieux en fonction de ses gots et de la difficult de leur culture Ensuite, il doit les semer, les planter, les entretenir, les protger en ayant les bons gestes et en mettant en oeuvre les savoir faire jardiniers Grce des pas pas en photos, butter les pommes de terre, pincer les gourmands des tomates, habiller les plants de poireaux ou prparer un semis de mche n aura dsormais plus aucun secret pour l apprenti jardinier.Et comme il s agit de se nourrir sainement et de ne pas polluer les jardins, tous les conseils et les pratiques de jardinage indiqus sont 100 % bio Jean Paul Thorez est ingnieur agronome, directeur adjoint de l Agence rgionale de l environnement de Haute Normandie Il est galement journaliste spcialis dans le jardinage bio et auteur de nombreux ouvrages sur ce thme.Sandra Lefranois est mdiatrice scientifique et journaliste pour des magazines de jardinage bio et d environnement Elle cre et anime des activits pdagogiques sur le thme des plantes et du jardinage en Haute Normandie.Depuis 30 ans, la Scop Terre vivante dite des livres d cologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio Terre vivante a galement ouvert un Centre cologique en Isre proposant des stages pratiques. 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