Nouvelle vie ☆ A la Table de Nicole - Recipes and flavors from La Petite Maison in Nice Par ä Jacques Ganti Ë

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Nice, La Petite Maison est une institution Plus qu un restaurant, c est une auberge en ville, m diatique, courtis e, discut e, qui ne ressemble aucune autre Ses inconditionnels arts et spectacle, affaires, m dias et politique, anonymes et people se multiplient au del des fronti res du pays ni ois Sa notori t , qui pousse jusqu Paris ou Londres, repose sur une alchimie d licate cuisine et atmosph re La premi re est simple et bonne La seconde doit tout Nicole Rubi, ma tresse de maison de caract re et personnage haut en couleur Ce livre lui ressemble Esprit du Sud, pour pr s de cent recettes ni oises, proven ales, m diterran ennes Petits farcis, gnocchi, ratatouille, brouillade, tiramis sont des plats de tous les jours, faciles r aliser, qui rel vent savoureusement un repas de famille, une tabl e de copains ou un d ner de f te Une cuisine du soleil la mani re de La Petite Maison La table de Nicole.L auteur des recettes Nicole Rubi crit ici son premier livre de recettes directement inspir du restaurant qu elle dirige La Petite Maison Nice Pr s de 100 recettes mythiques, qui ont fait le succ s de l tablissement, pour cuisiner en toutes circonstances Le livre, demand depuis des ann es son auteur, r jouira tous ceux qui sont d j venus go ter la cuisine de Nicole et ravira les futurs gourmets Le r dacteur Jacques Ganti , ditorialiste Nice Matin, est chroniqueur litt raire et gastronomique Il est notamment l auteur du Guide Ganti , annuel, des bonnes tables en Provence C te d Azur d ROM et de Saveurs des terroirs de Provence Robert Laffont La Table Houston The service at La Table is outstanding without being stuffy and the food is excellent, too Cookware, Cutlery, Dinnerware, Bakeware Sur La Table Shop Sur La Table for the finest cookware, dinnerware, cutlery, kitchen electrics, bakeware and Our cooking class program is one of the largest in the nation A table Boulangerie Ptisserie Bszrmnyi t Openning, Mon Fri am pm Sat am pm Sun am pm The croque monsieur madame here is absolutely phenomenal